Wesele kraków

Kuchnia fusion polega na łączeniu różnych etnicznych smaków, składników, przypraw, a także sposobów przygotowywania i serwowania potraw. Ten typ kuchni pozwala kucharzowi z wyobraźnią na ogromne możliwości. W Restauracji Filharmonia będzie można spróbować np. filetu z łososia w sosie wasabi (połączenie kuchni tradycyjnej z sushi) czy eskalopek wieprzowych w sosie Marsala – sosu zrobionego ze słodkiego wina włoskiego używanego najczęściej do tiramisu.

Dzięki znakomitemu wkomponowaniu malowidło stanowi główny punkt odniesienia restauracji – jest widoczne prawie z każdego miejsca wprowadzając kameralną atmosferę i nastrój ciepłej tajemniczości. Restauracja otwarta będzie od 12.00 w południe do wesele kraków gościa. Menu będzie zmieniać się sezonowo, a ponieważ wszystkie potrawy będą przyrządzane ze świeżych produktów, nie będzie zbyt rozbudowane.

Wszystkie poziomy łączy niepowtarzalne i bardzo charakterystyczne malowidło na ścianie przy schodach ukazujące naturalnej wielkości postacie ludzkie z obrazów Pietera Bruegela starszego (wykorzystano głównie Walkę karnawału z postem oraz Zabawy dziecięce). Powierzchnia obrazu wynosi aż 250 m2, co czyni go jednym z większych malowideł ściennych w Trójmieście. Malowidło wykonał Paweł Domaszewicz, trójmiejski malarz i grafik, w którego dorobku artystycznym znajduje się wiele monumentalnych muraliów oraz malarstwo portretowe. Hostessa kosmiczna spokojnie oddycha nierdzewne karteczki.